Celá nabídka

Materiál je určen pro výuku na odborných učilištích gastronomického zaměření. Prezentace obsahuje charakteristiku i rozdělení hygieny a sanitace v cukrářských provozovnách.

Pomůcka je určena pro výuku oboru cukrář, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku listové těsto, výrobky na téma listové trubičky s bílkovým krémem (trubička listová).

Formou prezentace se žáci seznámí se známými a především exotickými druhy ovoce a zeleniny, tentokrát začínajícími písmeny K a L. Materiál seznamuje s původem, současným výskytem, nutričními hodnotami

Pomůcka zahrnuje písemnou přípravu pro učitele a jednoduchý pracovní list pro žáky. Žáci zde najdou přesný pracovní postup pro práci s čokoládou a pro výrobu čokoládových bonbónů.

Materiál obsahuje čtyři pracovní listy týkající se ovoce a zeleniny, které začínají písmeny od L do M. Žáci budou zjišťovat nutriční hodnoty a vyhodnocovat zjištěná data, dále budou pracovat s mapou a

Materiál obsahuje čtyři pracovní listy týkající se ovoce a zeleniny, které začínají písmeny K a L. Žáci budou zjišťovat nutriční hodnoty a vyhodnocovat zjištěná data, dále budou pracovat s mapou a zak

Materiál je určen pro výuku na středních gastronomických školách. Prezentace obsahuje přípravu surovin pro výrobu třeného lineckého těsta a jejich zpracování, tvarování, pečení a použití třeného linec

Pomůcka obsahuje přípravu pro učitele a pracovní list pro žáky. Pomáhá žákům podle pracovního listu samostatně připravit ozdoby z karamelu. Nabízí podklady využitelné pro opakování na téma příprava fo

Materiál obsahuje prezentaci věnovanou jednotlivým druhům ovoce a zeleniny (seřazeno abecedně – zde na písmeno C a Č), seznamuje s původem, současným výskytem, nutričními hodnotami, prospěšností pro z

Materiál obsahuje prezentaci věnovanou jednotlivým druhům ovoce a zeleniny (seřazeno abecedně – zde na písmena od L do M), seznamuje s původem, současným výskytem, nutričními hodnotami, prospěšností p

Materiál obsahuje čtyři pracovní listy týkající se ovoce a zeleniny, které začínají písmeny O a P. Žáci budou zjišťovat nutriční hodnoty a vyhodnocovat zjištěná data, dále budou pracovat s mapou a zak

Materiál obsahuje čtyři pracovní listy týkající se ovoce a zeleniny, které začínají písmeny A a B. Žáci budou zjišťovat nutriční hodnoty a vyhodnocovat zjištěná data, dále budou pracovat s mapou a zak