Materiál do výuky
Wafle, gofry
3,2 (11 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku moučníky a dezerty, výrobky na téma kynuté moučníky. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace wafle, gofry. Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
25. 3. 2023
Autor
PaedDr. Jan Marek
Další tvorba autoraSpoluautor
Lubomír Javůrek
Další tvorba autoraVěková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32327
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).