Archivní obsah
Tento materiál pochází ze staršího archivu rvp.cz a už není součástí aktuální nabídky. Uchováváme ho, aby na něj dál vedly původní odkazy.
Hrnečku, vař!
Během projektu si žáci uvědomí a setřídí poznatky o potravinách a jejich zpracování, seznámí se se zásadami správného stravování a osvojí si pracovní a hygienické návyky při práci v kuchyni. Projekt obsahuje řadu námětů na činnosti v nejrůznějších předmětech.
Cíl výuky
Téma "Hrnečku vař" jsem vybrala s cílem rozvíjet u dětí pracovní dovednosti a návyky.
Tento dlouhodobý projekt nabízí velké množství činností souvisejících s probíraným učivem, které si žáci mohou osvojovat a procvičovat přímo v praxi.
Žáci během projektu:
1. Poslouchají, čtou, reprodukují, dramatizují a ilustrují pohádky s tématikou vaření.
2. Sestavují týdenní jídelníček pro maminku.
3. Vyhledávají knihy o vaření a stolování, orientují se v nich, získávají potřebné informace.
4. Ve skupinách připravují jednoduché pokrmy, sepíší popis jejich pracovního postupu a cenovou kaukulaci.
5. Zhotovují plakáty o vybrané skupině potravin.
6. Vytváří kuchařku oblíbených jídel.
7. Vyrábí panáčky z vařeček.
8. Měří a odhadují hmotnost a objem potravin.
9. Tvoří a řeší praktické matematické slovní úlohy na toto téma.
Projekt byl realizován ve čtvrtém ročníku během jednoho měsíce s 23 žáky, kteří jsou zvyklí pracovat ve skupinách i na projektech. Tematika vaření se prolínala téměř do všech vyučovacích hodin, někdy se jednalo o vícehodinové bloky.
Téma: Nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme proto, abychom žili.
První část
1. Motivací byl úryvek z pohádky bratří Grimmů Sladká kaše, do kterého žáci doplňovali vhodná slova, aby text dával smysl. (Příloha 1)
2. Rozdělení do 4–5 členných skupin (kritériem dělení byla oblíbenost určitých druhů jídel), vytvoření názvu a nakreslení loga skupiny.
