Materiál do výuky
Vykostění vepřové plece
Studijní podklad je určen pro žáky oborů kuchař, gastronomie a řezník. Je využíván v předmětech technologie, potraviny a výživa, odborný výcvik. Studijní podklad podrobně popisuje rozdělení vepřové pl
Výpis zahrnuje i archiv rvp.cz (materiály a články publikované před rokem 2021). Zobrazit jen aktuální nabídku