Materiál do výuky
Bourání vepřové půlky
Pomůcka je určena pro žáky oboru kuchař a řezník. Je využívána v předmětu technologie, potraviny a výživa, odborný výcvik. Tematický celek vepřové maso. Video zachycuje základní rozdělení vepřové půlk
Výpis zahrnuje i archiv rvp.cz (materiály a články publikované před rokem 2021). Zobrazit jen aktuální nabídku