Materiál do výuky
Steak z hovězí svíčkové filet mignon se smetanovou omáčkou s krémovými žampiony
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku hovězí maso, výrobky na téma minutky / steaková úprava masa. Video zachycuje receptur