Materiál do výuky
Vykostění vepřového bůčku a žeber
1,8 (12 hodnocení)
Pomůcka je určena pro žáky oborů kuchař, gastronomie a řezník. Je využívána v předmětech technologie, potraviny a výživa, odborný výcvik. Pomůcka rozšiřuje tematický celek vepřové maso. Je určená pro prezenční, distanční výuku a jako studijní materiál.
Materiály
Klíčová slova
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).