Materiál do výuky
Vinné destiláty
4,0 (1 hodnocení)
Prezentace je určena pro žáky druhého ročníku učebního oboru kuchař-číšník, studijního oboru gastronomie, hotelnictví. Studijní materiál je využíván v předmětu stolničení. Žáci se seznámí s výrobou, skladováním a servisem vinných destilátů. Hlavním cílem je rozšířit vědomosti a dovednosti v oblasti nápojová gastronomie – destiláty. Pomůcka vznikla v rámci projektu Modernizace odborného vzdělávání (MOV).
Materiály
Klíčová slova
Licence
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Zachovejte licenci 3.0 ČR.
29. 4. 2021
Autor
Jan Marek
Další tvorba autoraSpoluautor
Mgr. Zdeňka Pařízková
Další tvorba autoraVěková skupina
16–19 let
Kód
dum-d31899
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).