Materiál do výuky
Tyrolské knedlíčky
1,9 (14 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku vložky a zavářky, výrobky na téma vložky do polévky. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy tyrolských knedlíčků. Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
Licence
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Zachovejte licenci 4.0.
14. 7. 2022
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Lubomír Javůrek
Věková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32242
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).