Stanovení listových barviv

Materiál poskytuje podrobný laboratorní postup pro provedení badatelského experimentu, který demonstruje, že listy rostlin obsahují různá barviva. Klíčovými částmi postupu jsou extrakce barviv z listů (např. bobkovišně) pomocí ethanolu a následné stanovení pomocí chromatografie. V materiálu jsou uvedeny potřebné pomůcky, chemikálie a bezpečnostní upozornění na hořlavost ethanolu. Jako výsledek experimentu jsou identifikována barviva jako chlorofyl (zelené), xantofyl (žluté) a antokyan (červené).