Archivní obsah
Tento materiál pochází ze staršího archivu rvp.cz a už není součástí aktuální nabídky. Uchováváme ho, aby na něj dál vedly původní odkazy.
Odborný článek
Archivní obsah
Tento materiál pochází ze staršího archivu rvp.cz a už není součástí aktuální nabídky. Uchováváme ho, aby na něj dál vedly původní odkazy.
Cílem tvorby nových školních vzdělávacích programů je zkvalitnění přípravy budoucích odborných pracovníků pro výkon širokého spektra ekonomických, obchodně podnikatelských, administrativních a organizačních činností ve všech typech organizací. Pro kvalitní školní vzdělávací program je bezpodmínečně nutné sledovat faktor uplatnitelnosti absolventů na trhu práce. Při tvorbě školních vzdělávacích programů jsme proto úzce spolupracovali se sociálními partnery školy. Škola má ve spolupráci s partnery již dlouhodobou tradici.
Naše škola spolupracuje s více než třiceti sociálními partnery, kteří zajišťují našim studentům učební praxi. Práce s tak rozsáhlým týmem pracovníků by byla z našeho pohledu neefektivní. Proto jsme přistoupili k vytvoření užší pracovní skupiny. Vzhledem k pracovnímu vytížení a značné vzdálenosti některých sociálních partnerů jsme oslovili tyto :
MěÚ Turnov
Ontex CZ s.r.o. Turnov
Ingtours cestovní kancelář spol. s r.o. Vrchlabí
Hotel RENT s.r.o.
Uspořádali jsme workshop, kterého se zúčastnili oslovení zástupci a učitelé. Společně jsme vyhodnotili výchozí situaci, tedy to, jaké jsou dosavadní zvládnuté kompetence našich žáků, jaká zlepšení očekáváme a jak daného zlepšení dosáhneme.
Absolventi umí profesionálně vystupovat a chovat se společensky. Dovedou si organizovat účelně práci i pracoviště, umí využívat prostředků informačních a komunikačních technologií v pracovní činnosti, pracují s informacemi a informačními zdroji.
Absolventi znají funkci a umí využívat technické a technologické vybavení gastronomických provozoven, orientují se v sortimentu potravin a nápojů, dodržují správně technologické normy a technologické postupy, využívají ekonomických informací, znají i a aplikují nástroje obchodně podnikatelské činnosti. Má základní znalosti z oblasti marketingu cestovního ruchu.Většinou mají dobré znalosti dvou cizích jazyků.
Absolventi mají dobré základy a orientují se v účetnictví či daňové evidenci, v personální a mzdové agendě, ve statistice dle příslušné oblasti působení. Umí připravit podklady za účelem sestavení účetní závěrky, mají základy z vedení podvojného účetnictví na syntetických a analytických účtech. Vedou evidenci oběžného a dlouhodobého majetku a zpracovávají jednoduché podklady pro obchodní jednání a podklady na základě požadavků pro uzavírání smluvních vztahů. Vedou administrativní agendu včetně písemností podle pravidel normalizované úpravy, zvládají administrativní agendu sekretariátu.
Sociální partneři i učitelé došli ke vzájemné shodě v problematice stanovení priorit profilu absolventa. Ze strany partnerů bylo kladně hodnoceno, že škola má zájem o zpětnou vazbu z uplatnění absolventů v praxi. Učitelé si ověřili, že absolventi mají velmi dobré odborné znalosti, někdy dle názoru partnerů až nadstandardní. Měli by se ale více zaměřit na to, aby absolventi uměli vhodněji prezentovat výsledky své práce.
Dana Votrubcová
d.votrubcova@oahs.cz
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Nezpracovávejte 3.0 ČR.