Materiál do výuky
Španělský ptáček
2,3 (12 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku hovězí maso, výrobky na téma hovězí zadní. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy španělského ptáčka. Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
22. 2. 2022
Autor
PaedDr. Jan Marek
Další tvorba autoraSpoluautor
Lubomír Javůrek
Další tvorba autoraVěková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32157
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).