Materiál do výuky
Perníkový knedlík
1,8 (11 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku přílohy, výrobky na téma přílohy z mouky, knedlíky. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace karlovarského knedlíku (žemlového). Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
1. 6. 2022
Autor
PaedDr. Jan Marek
Další tvorba autoraSpoluautor
Lubomír Javůrek
Další tvorba autoraVěková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32133
Diskuze (1)
Archivní diskuze převzatá z rvp.cz. Přidávání nových komentářů není k dispozici.
- Ester Leopoldová3. 6. 2022
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).