Materiál do výuky
Perníkový knedlík
1,8 (11 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku přílohy, výrobky na téma přílohy z mouky, knedlíky. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace karlovarského knedlíku (žemlového). Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
Licence
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Zachovejte licenci 4.0.
1. 6. 2022
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Lubomír Javůrek
Věková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32133
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).
Diskuze (1)
Archivní diskuze převzatá z rvp.cz. Přidávání nových komentářů není k dispozici.
- Ester Leopoldová3. 6. 2022