Materiál do výuky
Linecké cukroví
2,0 (1 hodnocení)
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku vánoční pečivo, výrobky na téma linecké těsto. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace lineckého pečiva. Pomůcka se používá při výkladu a jako výuková podpora zejména při distanční výuce. Jejím autorem je Lubomír Javůrek.
Materiály
Klíčová slova
Licence
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Zachovejte licenci 4.0.
29. 5. 2023
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Lubomír Javůrek
Věková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32362
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).