Jak určovat neznámou houbu

Následující činnost je ideální spojit s třídní vycházkou do lesa, vhodnou příležitostí může být škola v přírodě.

Co dělat, najdeme-li neznámou houbu?

1. Nalezenou houbu ihned po sběru uložíme samostatně do papírového sáčku, případně novinového papíru (zcela nevhodný je igelitový sáček či obal). Hned na místě si také poznamenáme (přímo na sáček nebo na papírek, který do sáčku vložíme) podklad, kde jsme houbu našli (druh stromu, tráva, louka, park apod.).
2. Na místě nebo (spíše) ve škole pořídíme makroskopický popis houby (hrubý návod najdeme v každém lepším atlasu, včetně čichových vlastností). Čicháme k lupenům či k rourkám nebo k rozříznuté plodnici, sledujeme také barevné změny vzniklé poškozením nebo rozříznutím (v různých částech plodnice mohou být různé). Poznačíme datum i místo nálezu (co nejkonkrétněji - např. les Honov, jižně od žst. Babín, asi 1,5 km jižněji), a pokud jsme houbu nenalezli sami, poznamenáme, kdo ji našel. Vždy je výhodné, když máme větší množství plodnic v různém stadiu vývoje.
3. Pokusíme se sami určit houbu podle nějakého atlasu (případně, máme-li příslušnou literaturu a mikroskop, podle určovacích klíčů). Pokud zkoušíme houbu určit podle atlasu, držíme se důsledně zásady: Nestačí, že houba "souhlasí" s obrázkem! Musí zcela přesně souhlasit s popisem uvedeným u obrázku - mohlo by se stát, že se jedná o některý příbuzný druh, ale ne o "naši" houbu! Naopak houba nemusí (zejména barevně) s obrázkem zcela souhlasit - právě u starších publikací je někdy úroveň barevné reprodukce velmi slabá, ba až zavádějící.
4. Pokud se nám nepodaří houbu určit, zkusíme navštívit některého dobrého místního houbaře či mykologa - amatéra a poradíme se s ním. Tady pozor - jsou také rádoby "znalci"! Poznají se podle toho, že určí "suverénně" jakoukoliv houbu. Těm nevěřte!
5. Jestliže se ani takto nepodaří houbu určit, musíme se obrátit na některou z níže uvedených houbařských poraden (nebo na mykologický - houbařský kroužek v nejbližším okolí).