Materiál do výuky
Hovězí maso – zadní maso
2,2 (16 hodnocení)
Prezentace je určena pro žáky druhého a třetího ročníku učebního oboru kuchař a studijního oboru gastronomie. Studijní materiál je využíván v předmětu technologie. Žáci se názorně seznámí s rozdělením hovězího masa, dokáží rozlišit a popsat jednotlivé druhy zadního masa. Prezentace je vhodná i pro domácí opakování a procvičování učiva.
Materiály
26. 6. 2023
Autor
PaedDr. Jan Marek
Spoluautor
Mgr. Zdeňka Predajňová
Věková skupina
16–19 let
Kód
dum-d32381
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).