Honzovy buchty s tvarohovou náplní

Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku moučníky, výrobky na téma moučníky z kynutého těsta. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace Honzových buchet s tvarohovou náplní. Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce.