Materiál do výuky
Honzovy buchty s tvarohovou náplní
3,5 (11 hodnocení)
Financování materiálu
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).
Materiál vznikl v rámci projektu spolufinancovaného Evropským sociálním fondem (ESF).
25. 3. 2023
PaedDr. Jan Marek
Lubomír Javůrek
16–19 let
dum-d32326
Pomůcka je určena pro výuku oboru kuchař, v rámci předmětu odborný výcvik a technologie, v rámci tematického celku moučníky, výrobky na téma moučníky z kynutého těsta. Video zachycuje recepturu, suroviny a postup přípravy možné variace Honzových buchet s tvarohovou náplní. Pomůcka se používá při výkladu jako výuková podpora zejména při distanční výuce.
Tento materiál je publikován pod licencí Creative Commons – Uveďte původ – Neužívejte komerčně – Zachovejte licenci 4.0.
25. 3. 2023
PaedDr. Jan Marek
Lubomír Javůrek
16–19 let
dum-d32326