Enzymy a hormony

Archivní diskuze převzatá z rvp.cz. Přidávání nových komentářů není k dispozici.

• RNDr. Jiřina Svobodová23. 10. 2010

  Dovoluji si upozornit na matoucí používání pojmů a jednostranné uvádění informací: 1) Enzymy x biokatalyzátory: není příliš šťastné tyto pojmy oddělovat. Enzymy jsou bílkovinné biokatalyzátory. Vyskytují ve všech organismech (tj. i v buňkách bakterií a dokonce v některých virech) 2) Enzymy v lidském těle katalyzují rozmanité chemické reakce, nejen trávení. Proč není zmíněn význam redoxních enzymů (význam mitochondrií žáci ZŠ z přírodopisu znají) nebo účast enzymů ve skladných dějích (např. růst, vznik zásobních látek)? 3) Rovněž formulace o významu enzymů při průmyslovém získávání některých látek není přesná - zmíněné technologie se jsou založeny na kultivaci mikroorganismů - jejich metabolismus (enzymatické děje v buňkách) je zdrojem významných potravinářských nebo farmaceutických produktů. 4)Vysvětlení pojmu "hormony" je nedostatečné, jejich klasifikace také neobvyklá. Dovoluji si připomenout, že nejen nedostatek, ale i nadbytek hormonů vede ke vzniku onemocnění. 5) Informace o souvislosti mezi sexuálními úchylkami a produkcí pohlavních hormonů je pro mne novinkou, zajímal by mne její zdroj. Prezentace má sloužit k výuce, měla by být po odborné stránce správná, o každém slově autor musí přemýšlet. Tato prezentace je povrchní a matoucí, nedostatků na jejích šesti stránkách je víc než dost.

• Miroslav Melichar23. 10. 2010

  Dobrý večer. i já jsem se chystal podle svého dobrého zvyku ozvat, ale paní doktorka mě předběhla. Nejprve autora poněkud omluvím: DUMy jsou zpravidla krátké a pokud mají nahrazovat výklad, tak jsou povrchní. Je tedy nutno počítat s určitou nepřesností danou zjednodušením - to by možná šlo aplikovat na 3. a 4. připomínku prvního komentáře. 1. připomínka = enzymy a biokatalyzátory: v některé učebnici jsem již viděl, že jsou pod pojem biokatalyzátory řazeny enzymy, hormony a vitaminy. Je to otázka diskuze, pak jsou ovšem enzymy podskupinou biokatalyzátorů. K 2. připomínce: Bylo by asi na místě opravdu zmínit fakt, že enzymy v těle nejsou jen trávicí enzymy - šlo by např obecně konstantovat, že urychlují nejrůznější reakce ve všech buňkách rostlin i živočichů. Uvádění různých tříd enzymů by asi předpkládalo podtsatné rozšíření DUMu podobně jako přesnější informace o hormonech (4.připomínka). Nezásadnější je podle mne poslední připomínka. "Úchylky" zde celkem jednoznačně musíme chápat jako sexuální deviace. Souvislost hormonů a deviací je asi jediná: kastrace pachatelů sex.motivovaných vražd prováděná na základě jejich souhlasu. Kastrace je zde velmi účinnou prevencí sex.motivovaných trestných činů. Není to ale tak, že by hormony vyvolávaly deviaci. Po kastraci se nemění deviantní zaměření osobnosti (např. pedofilní sadismus), ale zmírní se síla pohl.pudu a postižený dokáže svoje chování snáze ovládat. Zmínku o sex.úchylkách je jednoznačně namístě vynechat. Nedostatek pohl.hormonů jistě ovlivní tělesný vývoj, ale to asi neoznačíme jako úchylku.