játra

Studijní podklad je určen pro žáky oborů kuchař, gastronomie a řezník. Je využíván v předmětech technologie a odborný výcvik. Studijní podklad podrobně popisuje přípravu tlačenky a jitrnic. Je určen p

Materiál je určen pro žáky oboru kuchař číšník. V materiálu se žáci seznámí s anatomií a funkcí jater a slinivky břišní. Naučí se jaké pochody v těchto orgánech probíhají a jaké nemoci jim hrozí. Na

Osmisměrka slouží k zopakování základních údajů o trávicí soustavě. Může být použita při opakování nebo jako samostatná práce.

Žáci se seznamují s dýchací a trávicí soustavou – jejich stavbou a funkcemi.

Cílem prezentace je seznámit žáky se stavbou a funkcí trávicí soustavy člověka.

Prezentace se snaží nahradit klasický výklad a předat žákům informace, které jsou pro lepší přehlednost doplněny obrázky.